美味可口的扇贝粉丝是许多人的最爱。
食材
1
扇贝 6只
2
粉丝 50克
3
海鲜酱油 1小勺
4
蒜 50克
5
盐 2克
6
料酒 30毫升
7
香葱 15克
8
油 10毫升
9
老抽 适量
10
红椒 适量
方法/步骤
1
将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。
2
将粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上。
3
把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出。
4
锅中烧一些热油淋在上面食用即可。放上香葱和红椒末更。
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