竹蔗用钢丝刷刷干净，切成小长条，猪骨飞水后冲洗干净浮沫，胡萝卜削皮切滚刀，马蹄削皮切半：
把所有材料放进锅里，加入5升左右的清水；
大火煮开后，转中小火煮1.5~2个小时；
放盐调味即可饮用；
食材
1
猪骨 600克
2
马蹄 125克
3
胡萝卜 125克
4
竹蔗 350克
5
盐 适量
6
清水 5升
步骤
1
竹蔗用钢丝刷刷干净，切成小长条，猪骨飞水后冲洗干净浮沫，胡萝卜削皮切滚刀，马蹄削皮切半：
3
大火煮开后，转中小火煮1.5~2个小时；
4
放盐调味即可饮用；
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