既有颜值又有口感！完美呀~
食材
1
土豆 15克
2
白糖 10克
3
红椒 5克
方法/步骤
1
首先把土豆切片
2
然后切细丝，要切的非常细才行呦，大概是1~2毫米
3
然后把切好的土豆丝放在清水里淘洗干净，淘洗出里面的粉芡
4
淘过之后要过一下开水，把土豆丝放入开水中，大概10秒钟捞出备用
5
在锅中加油，烧到六成热，然后下土豆丝，炸到微黄就可以出锅了，要少量分次炸，边炸变用筷子翻动，以防炸糊呦~
6
装盘啦！！！一层一层往上加，然后撒一点白糖，再在上面来一点红椒装饰一下~~
注意事项
记得把握好火候，才能炸的更酥脆！！
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