原本是个素食动物,最近超级想吃肉,估计是身体缺肉了吧,哈哈,今天做的是干炸里脊,非常的鲜香酥脆,不过,吃完之后又得减肥喽~
食材
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里脊肉 400克
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食用油 500克
3
盐 5克
4
五香粉 5克
5
淀粉 10克
6
老抽 3克
方法/步骤
1
猪里脊是首先,如果没有的话,用纯瘦肉也是可以做的,但是要记得去筋膜和肥肉的。
2
里脊肉切成粗细均匀的细条即可。方便成熟。
3
肉条中,加入盐,老抽,五香粉和淀粉。
4
放好调味料之后,抓匀。
5
锅内加入食用油,烧热,调成中火,炸至金黄色即可出锅。
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看看吧,刚炸好的里脊,色泽金黄,口感酥脆~
注意事项
1
尽量在佐餐的时候再搭配一些蔬菜,这样更有利于身体健康。
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