清蒸鱼，是最能保证鱼类营养成分的做法。今天，我们清蒸一下红福鱼，再摆个好poss，让我们的美食飞起来。
食材
1
红福鱼 1条
2
葱 适量
3
蒸鱼豉油 适量
4
姜 适量
5
香菜 适量
6
黄瓜 1根
7
胡萝卜 1根
方法/步骤
2
将胡萝卜、黄瓜和香菜按照喜欢的方式装饰盘子。鱼则延肚皮将鱼切成小片，但是不要切断，效果如图所示。
3
切好葱姜丝，放在鱼身上，待蒸锅水沸腾后，把鱼放到锅内蒸15~18分钟。
4
鱼熟后，在鱼身上淋上蒸鱼豉油即可食用。
注意事项
为了美观，最后应该将葱姜丝去掉之后，再淋上蒸鱼豉油。