豆腐是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道家常豆腐怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
豆腐 500g
2
油 适量
3
生姜 适量
4
大蒜 适量
5
豆瓣 一勺
6
水 适量
7
青椒 适量
8
红椒 适量
9
木耳 适量
10
生抽 适量
11
蚝油 适量
12
白糖 适量
方法/步骤
1
首先将豆腐切成三角形。
2
切好配菜。
3
起锅烧油，油烧至八成熟。
4
放入豆腐。
5
炸至两面金黄捞起沥干。
6
放入生姜和大蒜。
7
一勺豆瓣。
8
烧至红色加水。
9
倒入炸好的豆腐。
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倒入青椒、红椒和木耳。
11
翻炒均匀加入生抽。
12
加入蚝油。
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加入白糖，烧至两分钟。
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勾芡收汁。
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最后起锅装盘即可。
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这样一道美味的家常豆腐就制作完成了。