肉桂苹果派的做法,不要舔屏哦!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
先将黄油软化,黄油取80g,加入打散的鸡蛋液
2
筛入低筋面粉
3
筛入绵白糖并搅拌均匀
4
因为昨天家里有突发事件,导致面团在冰箱里待了20个小时,今早拿出来室温回温了两个小时,做派皮时,面团的手感好赞。
6
将派馅填满派盘。
7
烤箱预热190度,烤箱最底层放烤盘,倒数第二层放烤架,派放在烤架上,开了热风循环,185度25分钟+195度5-8分钟上色,看颜色定时间。
8
真的是太好吃了,甜度刚刚好,体现出了苹果的原味。
9
肉桂的味道是苹果派的灵魂,实在不喜肉桂的,可以不加或减量,我放了2克,绝对是锦上添花,而没有喧宾夺主。
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