棉花糖布朗尼的做法步骤
食材
1
低筋面粉 100克
2
巧克力 150克
3
黄油 150克
4
白砂糖 200克
5
鸡蛋 3个
6
花生酱 30克
7
花生碎 50克
8
棉花糖 适量
方法/步骤
1
1、首先把白砂糖倒入一个深底容易里,磕入三个鸡蛋,把花生酱也倒入,一起混合均匀。三样均匀的混合融合一起,白砂糖尽量融化。
2
2、巧克力和黄油隔水融化备用,不过现在天气冷,不用过早准备以防止凝结。
3
3、把低筋面粉筛入混合好的液体容器里,稍微搅拌下。
4
4、接着倒入融化好巧克力液体,一起混合均匀。无干粉,无颗粒为止,有些颗粒花生酱里的花生。
5
5、备用一个深底的模具,最好下面是活脱,给模具周边围上硅油纸防粘,把混合好的巧克力面糊倒入模具中。
6
6、美的一体蒸烤箱点石窖烘烤180度预热,把模具放入中层烤制22分钟。烤制完成后,拿出来,轻轻按压下,是否是湿润感,是,就对了。
8
8、然后把棉花糖均匀的铺上去,尽量都铺满。
9
9、继续放入烤箱180度烘烤10分钟即可,晾凉会切块可食用了。
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