凤爪既可以做菜,也可以做零食吃,今天做了不少的凤爪,微辣味的,下面小编分享这道凤爪的做法
食材
1
凤爪 600g
2
辣椒 适量
3
酱油 适量
4
生抽 适量
5
盐 适量
6
香料 适量
方法/步骤
1
将凤爪洗干净,放水中浸泡半小时,然后放入锅中焯水
2
锅烧热,放入适量菜籽油,比平时稍多点
3
将凤爪放入锅中翻炒,至表皮起皱
4
将香料放入锅中,中火翻炒
5
锅中加入酱油翻炒几下
6
倒入适量生抽提鲜
7
翻炒纸凤爪入味
8
加入适量水焖烧五分钟,加入适量盐调味即可
凤爪 600g
辣椒 适量
酱油 适量
生抽 适量
盐 适量
香料 适量
将凤爪洗干净,放水中浸泡半小时,然后放入锅中焯水
锅烧热,放入适量菜籽油,比平时稍多点
将凤爪放入锅中翻炒,至表皮起皱
将香料放入锅中,中火翻炒
锅中加入酱油翻炒几下
倒入适量生抽提鲜
翻炒纸凤爪入味
加入适量水焖烧五分钟,加入适量盐调味即可