金耳，素有“植物燕窝、肺部吸尘器”美称，出产区西藏藏东南的山林里，是一种稀有珍贵的野生食用菌，其野生产量极为有限。藏区出产的金耳，可谓是天然无污染之珍品。那么金耳要怎么吃才有效果呢？一道金莲百合献上给你！
食材
1
金耳 25克
2
百合 50克
方法/步骤
1
首先，将金耳用温水泡发，去杂洗净撕片。百合用温水泡发洗净。
2
锅内放入适量水，加入百合煮至将熟，加入金耳、白糖，煮至百合、金耳熟透，出锅装碗。
3
金耳具有滋阴涧肺、平肝阳的功效。百合具有润肺止咳、清心安神的功效。二者组成此羹，具有化痰止咳的功效。可治肺结核、久咳、痰多、感冒咳嗽、气喘、病后虚烦、惊悸等症。
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