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糖醋藠头的做法

在夏天来临之际,做一点酸甜适中、脆嫩、开胃爽口的糖醋藠头来下稀饭,是一个不错的选择哦。
食材
1

藠头 800克

2

盐 24克

3

红糖 120克

4

白糖 120克

5

香醋 120克

6

生抽 24克

7

凉开水 500克

步骤/方法
1

藠头去除根和须。

3

加盐腌制3个小时以上。

4

将白糖、红糖放入容器中。

5

放入醋、生抽。

6

放入藠头、凉开水(水没过藠头即可)。

7

用无油的筷子稍微翻动一下。

8

盖上盖子,放入冰箱冷藏保存。

9

每天取出翻动一次,泡5-7天,入味即可食用。

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