风靡法国的网红蛋糕，入口绵软又果香馥郁。
食材
1
苹果 500克
2
蓝莓 389克
3
鸡蛋 326克
4
低筋面粉 178克
5
泡打粉 133克
6
黄油 267克
7
杏仁片 88克
8
细砂糖 36克
方法/步骤
1
黄油隔热水融化，和牛奶混合。（黄油需融化成流动的液体状）
2
滴入香草精拌匀（除了使用香草精，要获得同样或者更好的效果，可以直接使用香草的豆荚
3
鸡蛋加入细砂糖，快速打发，打争夏发至出现8字能维持几秒不消失，加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
5
放入一半的苹果后，铺上蓝莓，再继续放入苹果面糊，至模具8分满，撒上杏仁片，轻轻震动模具几下
6
放入预热温睡肤好烤箱200度，40分钟，待凉即可
注意事项
苹果要尽量切得均匀的薄，而且必须是新鲜的