一直很喜欢南国桂花飘香的季节。更喜欢桂花的味道。恰好家里有桂花糖。每次做面包或者面食的时候,都会放一些桂花。闻着烤箱里飘出来浓浓的桂花香气,好像坐在桂花树下一样的感觉。吃到口里味道更是超级的棒啊。喜欢的可以试下。
食材
1
面包粉 450克
2
鸡蛋 1个
3
温水 200毫升
4
黄油 40克
5
酵母粉 5克
6
绵白糖 60克
7
桂花糖 2勺
8
果脯 适量
步骤/方法
1
备好所有的食材液体部分、先加入面包机搅拌均匀、在放面包粉
2
在面包粉上撒酵母粉
3
设置面包机揉面程序33分钟
4
直接在面包桶里发酵大约40分钟
5
面团排气、擀成大饼形状。撒上果脯和桂花糖
6
卷起来、移动到案板上、用刀子切成小块
7
摆放到模具里二次发酵
8
烤箱预热、烤盘放中层、设置烤箱上下火、温度150度、时间24分钟