正是山野菜下来的季节，买了蕨菜炒了吃，味道鲜美。蕨菜营养丰富， 一般人群均可食用，脾胃虚寒者慎用，常人也不宜多食。
食材
1
蕨菜 300克
2
葱 1克
3
生抽 半茶勺
4
鸡精 半茶勺
5
五花肉 100克
6
花椒粉 半茶勺
7
盐 半茶勺
8
植物油 1汤勺
方法/步骤
1
蕨菜摘净洗净 http://www.77sbmsc.com
2
放开水里焯一下捞出
3
切成段
4
肉切片、葱切碎
5
锅内油烧热，
6
下入五花肉煸炒，并放入生抽、葱、花椒粉继续煸炒
7
放入蕨菜煸炒，加盐
8
少放一点水炖一下
9
装盘
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