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怎么做DIY水煎包

本来今天蒸,看到群里有人做水煎包我也试一下
食材
1

面粉 400克

2

酵母 10克

3

水 200克

4

韭菜 50克

5

海参 55克

6

鸡蛋 20克

7

香油 14克

8

油 12克

方法/步骤
1

前面参照蒸的步骤,只不过皮适当小一些,如图

2

电煎锅预热后放油,然后依次放入待底面变金黄色,倒入调好的面粉水,后期起壳用

3

大火烧开,待水明显见少后调至小火不放心的话,中间可以掀开看看

4

关火后再焖几分钟,待表面的水分起干

5

火有点过了,见谅,以后在再改进

6

美味,比心

注意事项

包小一些,适当分散,我这次做的太挤了

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