在这个吃货横行的时代，越来越多的人对爽口的小吃越来越感兴趣，其中美味的锅贴吸引着很多人，接下来将为大家介绍其制作方法。
食材
1
面粉 150克
2
猪肉末 150克
3
葱末 25克
4
淀粉 半勺
5
料酒 一勺
6
酱油 一勺
7
熟油 四勺
8
热水 适量
9
五香粉 适量
10
盐 适量
方法/步骤
1
将面粉缓慢加入80度热水中。
2
面粉搅拌成絮状。
3
用手揉成面团。
4
密封，醒30分钟。
5
将葱切成葱末。
6
将葱末加入到猪肉末里。
7
碗中加入淀粉。
8
碗中加入五香粉。
9
向碗中加入盐。
10
碗中加入料酒。
11
碗中加入酱油。
12
碗中加入熟油。
13
顺一个方向搅拌3分钟。
14
将面团揉均匀。
15
揉成均匀的圆柱体。
16
切成比饺子稍大的面团。
17
面团上撒面粉。
18
用手心将其按扁。
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将面团擀成面皮。
20
面皮里放入馅。
21
中间包好，两边留小口。
22
锅贴包制完成。
23
将锅加热，倒油。
24
油八成热时，把生胚放入锅中。
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煎两分钟，加热水。
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盖上盖子，中小火闷10分钟。
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