教你做酸荞头蒸鸡块

酸荞头蒸鸡块非常的好吃，在下面的经验里面就和大家介绍一下具体的制作方法，想学习的朋友可以和我一起学着做一下啊食材明细鸡翅200克酸荞头60克剁椒1勺盐适量姜适量蒜适量葱适量鸡粉适量生抽适量香油适量食用油适量制作步骤1.鸡翅洗将小块。2.姜蒜切末，葱切花，荞头剁椒各用。3.荞头改刀切块。4.鸡块飞水洗净放适量的盐搅匀。5.锅里放油，爆香姜蒜末，放入剁椒和荞头。6.调入料酒，盐，鸡粉，生抽炒出香味。7.将炒好的荞头铺在鸡块上。8.入锅中蒸约十五至十八分钟即可出锅，淋上香油，撒上葱花即可。酸荞头蒸鸡块做法小贴士鸡块飞水后一定要加盐略腌制使鸡肉更入味。