食材
1
玉米面 200克
2
开水 140克
3
鸡蛋 3个
4
韭菜 150克
5
虾皮 1把
6
盐 5克
7
五香粉 1茶勺
8
香油 适量
方法/步骤
1
把玉米粉放在一个小盆里，加入开水使其糊起来，如图所示。
2
将韭菜、虾皮、鸡蛋、五香粉、盐、芝麻油放入小盆中拌匀。
3
平底锅刷油加入玉米糊摊成薄饼。
4
饼摊好加入调好的菜馅。
5
用中低热锅盖上锅盖，慢火煮7-8分钟。
6
焖好玉米饼呈金黄色，如图即可出锅！
7
玉米面糊饼完成。
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