红烧黄花鱼，您会烧吗？今天我就把家传的特色美味家常红烧黄花鱼秘方给大家分享一下。
工具/原料
黄花鱼 1条、花生油 25毫升、料酒 15毫升、酱油 20毫升、白糖 20克、盐 1克、葱、姜、蒜、香菜、胡椒粉、味精
步骤/方法
1
将黄花鱼从冰箱取出自然化冻。
2
去掉鱼鳞和内脏。
3
锅里放油，六成热放入黄花鱼。
4
煎到两面金黄色即可。
5
放入葱、姜、蒜煸炒。
6
倒入料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉和适量水。
7
放入香菜、味精调味即可。
8
盛入盘中，即可享用。
注意事项
在红烧大黄鱼时，切记要掌握好火候
上一篇：家常菜红烧黄花鱼
下一篇：创意菜之红烧黄花鱼的家常做法