那个，今晚就要进入球迷狂欢季了咧。。。，虽然我不过是个伪球迷，看球还只停留在看帅哥and凑热闹的层面上，一样觉得很嗨~~~~~~~~
童鞋们计划好怎么看球的么。。。呵呵，我是很早就开始准备了的。。。我家冰箱里存储了大量的“泡椒凤爪”，一边看球一边啃，再配点啤酒什么的，最HAPPY了。。。当然了，我的啤酒还是果啤！~~~~
这款泡椒凤爪是绝对的简易版，在我还不懂下厨的时候就开始折腾它了。绝对的Sha瓜级，只需三步，一看就会~~~~~
工具/原料
材料：凤爪，泡椒，少量凉白开，白醋
方法/步骤
1
凤爪洗净煎去指甲尖分切成小块，放入加了姜片和少许醋的沸水锅里煮至用筷子能一下扎透的程度． （煮的过程中记得极时清理浮沫，这样才不会有异味）
2
煮好后捞出迅速用清水反复冲洗干净后，再泡在冰水里． （这一步我反复往水里加了两次冰块到水里，我总觉得冰镇得越久鸡爪越白越Ｑ）
3
取一个能密封的干净容器，放入凉透的鸡爪，倒入泡椒，和泡椒水盖好盖，隔冰箱里冷藏过夜就可以吃了． （泡的时候，你可以先尝尝泡椒的咸味，如果不是太咸，最好直接用它的水量没过鸡爪～我这次买的泡椒特别咸，所以加了些凉白开和醋．）
注意事项
1
这款是个简易版，我觉得简单又好用，味道也很好．
2
当然，你也可以在泡椒水里加干辣椒，花椒，姜，蒜片什么一起来泡，但是相对而言，加了料进去后，水更容易变浑浊些~~~~~~~~~~
上一篇：如何做出美味泡椒鸡爪
下一篇：自己动手学做泡椒凤爪