家里的柿子熟透了,软软的,天气冷了,吃柿子凉,于是今天妈妈就做了一个柿子的新吃法。
食材
1
熟透的柿子 适量
2
面粉 适量
3
白糖 适量
4
食用油 适量
方法/步骤
1
剥掉柿子皮,把瓤挤进小盆里
2
怕不够甜的话,可以适量加糖,这个是根据个人口味的,自己琢磨就好。
3
加面粉,搅拌均匀。
4
电锅里加半锅食用油,待锅烧热,挤成丸子大小,丢进锅里,片刻要用漏勺抄底,防止粘锅。
5
熟透后,柿子丸子飘上来就是熟了,用漏勺舀出来,控控油,盛起来即可食用。
注意事项
1
油炸食品,不可多食
2
注意把丸子丢进后,尽快抄底,防止丸子炸焦