冬瓜搭配干贝,两者的味道互相融合,十分鲜美。夏日来一碗干贝冬瓜汤,清爽不油腻。
食材
1
冬瓜 1千克
2
干贝 适量
3
盐巴 适量
方法/步骤
1
把冬瓜去皮,切成厚度均匀的一块一块。
2
干贝洗净,放到水里煮至水开。干贝可以多煮一会。
3
放入冬瓜,一起煮。
4
等水再次煮沸后,可以降低火力,小火煮一会。
5
等冬瓜软烂了,加少许盐巴即可。没有加其他调味料,但是整个汤的味道十分鲜美。
冬瓜 1千克
干贝 适量
盐巴 适量
把冬瓜去皮,切成厚度均匀的一块一块。
干贝洗净,放到水里煮至水开。干贝可以多煮一会。
放入冬瓜,一起煮。
等水再次煮沸后,可以降低火力,小火煮一会。
等冬瓜软烂了,加少许盐巴即可。没有加其他调味料,但是整个汤的味道十分鲜美。