西葫芦鸡蛋是一道简单易炒的家常菜，味道清淡，营养价值较高，南北皆适宜食用。
食材
1
西葫芦 200克
2
鸡蛋 150克
3
味精 2克
4
大葱 10克
5
盐 4克
6
植物油 30克
方法/步骤
1
鸡蛋打散加盐，味精搅匀。
2
西葫芦切片，炒锅放油，鸡蛋放入锅内炒熟，放入葱花炒香。
3
西葫芦下锅翻炒，加盐调味即可。
4
总结如下。
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西葫芦 200克
鸡蛋 150克
味精 2克
大葱 10克
盐 4克
植物油 30克
鸡蛋打散加盐，味精搅匀。
西葫芦切片，炒锅放油，鸡蛋放入锅内炒熟，放入葱花炒香。
西葫芦下锅翻炒，加盐调味即可。
总结如下。