每次去二回熟吃台湾涮涮锅时，最吸引我的反而是他的酱料，其实这样的火锅我们自己在家也能吃到，今天来分享一下，我是如何在家吃出台湾味吧！
食材
1
牛头牌沙茶酱 1勺
2
鸡蛋黄 1颗
3
鸡蛋清 1颗
4
大蒜 3小瓣
方法/步骤
1
可以上网购买一罐牛头牌沙茶酱~~~~然后取一勺子出来，加入切细丁的蒜头，再加入蛋黄搅拌好。
2
剩下的蛋清，可以用来过肉，这样的肉会更加嫩噢！
注意事项
沙茶酱里会有点油，我不是很喜欢，所以我一般会沥掉些。
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