过年做些什么菜？

剁椒开屏鱼。过年哪能离开鱼呢？剁椒麻辣爽口，开屏鱼的造型更是让人食欲大增。

红酒山药煲鸡汤。红酒美容，山药健脾补肾，鸡汤的养颜功能更是不用说了！

原壳鲍鱼。少一些程序，更加能够保留鲍鱼的鲜美味道。没有吃，就口中生津了。

红烧大虾。大虾端上来就象征来年的红红火火。

孜然羊肉片。制作起来相对简单，家中有人喜欢吃羊肉，不妨来一盘。