身在异国他乡，最令人魂牵梦绕的竟然是一碗老家的疙瘩汤。身为一个地道的东北姑娘，对家里的味道全都寄存在食物里面，逛超市的时候看到西红柿就想到家里的西红柿蛋花汤，温暖，鲜香，酸爽！这道疙瘩汤也是由西红柿蛋花汤发展而来。厌倦了每天早上牛奶麦片面包，这次来寻找下家乡的记忆。
食材
1
西红柿 1个
2
面粉 80克
3
蔬菜粒 适量
4
鸡蛋 1个
5
小葱 1根
6
盐 1茶匙
7
花椒粉 适量
8
植物油 适量
9
水 适量
步骤/方法
1
西红柿十字花切开用热水烫
2
葱切碎，番茄去皮切块，蛋打散，面粉冷水筷子搅拌成絮状
3
锅中放入适量植物油，油烧热，选取葱白和少量青葱入锅，爆香葱花
4
蔬菜包里有玉米粒，红椒，青豆，味道好，颜色好，略微翻炒
5
加西红柿继续翻炒至出红色汤汁，番茄略眼软
6
提前烧好一壶水，直接倒入锅中
7
柳絮状的面疙瘩如果块头过大，用手掰碎，丢入汤锅，并不断搅拌
8
蛋液缓缓倒入汤锅
9
加盐和适量花椒粉，出锅，撒入剩下的葱花
上一篇：牛肉大葱包做法
下一篇：win10系统如何设置修改时区