最家常的小炒，但越简单的菜要做好可不是那么简单。
食材
1
香干 200克
2
芹菜 150克
3
辣椒 5克
4
五花肉 50克
5
盐 5克
6
水 30克
7
生抽 4克
8
老抽 2克
方法/步骤
1
香干切稍厚的片
2
五花肉切片，芹菜切寸段
3
辣椒切条
4
芹菜放在平底锅中，不放油，翻炒至芹菜变软，乘出备用
5
锅中小火，把五花肉的油煸炒出来
6
加入香干，两面都煎一下，等香干煎到稍变色，加入芹菜，辣椒，翻动炒锅，把食材混合。 加盐，生抽，继续翻动几下炒锅，然后装盘！
注意事项
盐根据个人口味添加
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