女士优先、主宾至上、以右为尊、距离定位、面门为上、交叉排列、不同形状餐桌位次排列区别
优先安排女士规则：在西餐礼仪里，对女士倍加关注和照顾，通常会将女士优先安排，在家宴里，要先安排女主人，然后才能考虑男主人和其他客人。这与中餐略有不同。
优先安排主宾的规则：主宾是西餐宴会里最重要的客人，他是最先要考虑和安排的人，在同桌客人里，如果有地位、年龄更高的客人，也要优先安排主宾，体现对客人的尊重，而中餐这一点与西餐有很大不同，中餐有尊老的习俗，年长者一般最先安排。
客人安排在主人右侧规则：这和中餐规则基本相同，所以，在安排客人时，要把重要客人安排在主人的右侧，而不能安排在左侧，这是必须注意的基本规则。
客人安排在靠近主人位子的规则：这点与中餐相同，客人要安排在主人的身边，体现出对客人的尊重与照顾。
面对餐厅门的位置优先安排的原则：在中餐里面对餐厅门的位置一般是安排重要客客人或主人，西餐礼仪和中餐相同，面对餐厅门的位置要优先安排最重要客人或主人。
随机排列的规则：在西餐座次的安排上，除重要客人和主人外，其他客人可按一定规律进行排列，确保大家有均等交流的空间，这和中餐把情侣安排在一起、夫妻安排在一起的习惯有很大不同，西餐安排时，这点被忽略了，请引以注意。
与西餐桌形状有关的位次排列规则：①使用长条桌时：位次排列规则一，男女主人在长条桌中央对面而坐，餐桌两端可以坐人，也可以不坐人；位次排列规则二，男女主人分别就座于长条桌的两端。②使用圆桌时：在西餐里使用圆桌排位的具体情况比较少见，具体位次排列方法也上是各项规则的综合运用。，③使用方桌时：西餐在使用方桌时，排列位次时，就座于餐桌四面的人数应当相等。在通常情况下，一桌可共坐八人，通常每侧各坐两人。在进行具体位次安排时，应使男、女主人与男、女主宾对面而坐，所有人均各自与自己的恋人或配偶坐成斜对角。
掌握了以上西餐用餐时位次排列应遵守的几个规则，你就可以轻而易举处理好西餐位次的排列问题了。
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