“这是一款家常小炒，味道却很不错的，做起来简单，快捷，吃起来挺香的。过年的时候不妨备一款应急哦。”
食材
1
洋葱 60克
2
青椒 20克
3
鸡肉 200克
4
油 4克
5
盐 3克
6
鸡粉 1克
7
生抽 3克
方法/步骤
1
鸡胸肉切丁，青椒切圈，紫洋葱切小块
2
锅烧热，下入鸡肉，翻炒均匀
3
加盐，久炒一下，炒至微变色会比较香一些。炒至微黄即盛出
4
原锅中下入洋葱和青椒，加盐，生抽少许，鸡粉适量调味
5
翻炒均匀，淋少许水翻炒让其入味
6
这些都比较小块，易入味易熟，下入鸡肉丁翻炒。炒匀调味就可以出锅了。
注意事项
洋葱和青椒大小要和鸡肉丁大致差不多。