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手工自制椰蓉椰粉沫制作方法

日常我们喝椰汁比较常见,对于椰子的壳中的一层白内壳也是可以制作成不同的粉沫来再次饮用与食用的,营养也是很丰富的。
食材
1

椰子 一个

2

粉沫机 一台

3

工具刀 一把

方法/步骤
1

椰子本身是一个大型的存溶液的,只要把最外层不能吃的壳去掉,里面有一个白壳是可以继续食用的,这里直接把外壳去掉,再分别把里面的白壳分成不同的小块状。

2

用刀把白壳依次切成小条状或是丁状,用粉沫机或是搅拌机,把它变成沫状;若是有一些碾沫工具,直接做成椰沫也是可以的。

3

如下图,制作出来的沫状;一般会称之为椰榕,它的味道与营养与椰汁很类似,可以把它保存好给孩子或家人食用。

4

若是想要长期保存椰榕,可以把它放在相应的盆中放到蒸面包的锅内,进行蒸干水份。

5

蒸干的椰榕取出来后,再放上一会,让热气散发掉;等待冷却后,进行其他存储就可以了。

6

制作好的椰榕或椰粉沫,可以直接充水或是存储到罐中,可以长时间保存;一定要注意提前蒸干,同时保持热温去除再保存起来。

注意事项
1

注意操作方法

2

注意干湿度

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