羊肚包肉的做法
食材
1
羊肉 适量
2
洋葱粒 适量
3
羊肚 适量
4
姜片 适量
5
葱段 适量
6
辣椒 适量
7
花椒 适量
8
草果 适量
9
八角 适量
10
盐 适量
11
鸡精 适量
12
胡椒 适量
13
孜然 适量
14
生抽 1勺
方法/步骤
1
羊肉清洗干净，用刀切成小块放入碗中
2
碗中加入盐、鸡精、胡椒、孜然、一勺生抽、洋葱粒，抓拌均匀腌制二十分钟
3
洗干净的羊肚放上羊肉，用线封口勒紧
4
羊肚凉水下锅，加入食盐、生姜、大葱、辣椒、花椒、八角、草果
5
盖上锅盖焖一个小时，装盘即可
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