筒骨中的骨髓含有很多骨胶原,不仅可以美容,还可以促进伤口愈合,山药含有丰富的维生素C,可以提供人体的免疫力,玉米促进肠胃吸收,山药和玉米再加上一些香菇、小葱、姜片的配料融合煲汤,口味极佳,回味无穷!
食材
1
山药 1根
2
玉米 一个
3
筒骨 1根
4
葱花 微量
5
姜片 3—4片
6
香菇 4个
7
八角 4个
8
盐 2勺
方法/步骤
1
山药洗干净,切开,放在盘中
2
玉米洗干净,切开,放在盘中
3
筒子骨洗净,切开,放入盘中
4
将筒子骨放入冷水锅中焯水,并放入生姜片、八角()
5
煲汤锅里面加入水,倒入筒子骨、玉米、山药、定时小火慢炖2-3小时,煮好放入盐
注意事项
1
香菇和八角可以因个人喜好而放,因为筒骨汤最好品尝骨髓中的原味道
2
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