今天买的虾个头不小，决定做油焖大虾，以前只做茄汁大虾，今天换换口味，感觉还是这样的做法好吃。
食材
1
虾 10只
2
酱油 少量
3
五香粉 少量
4
葱姜丝 少量
5
食盐 适量
6
糖 少量
7
植物油 适量
方法/步骤
1
将买回来的虾用清水洗下，然后去除虾线。然后放清水中用淡盐水浸泡。
2
葱姜切丝备用。
3
锅内加入适量植物油，放入葱姜丝炒香。
4
放入大虾，翻炒几下，放入适量酱油，五香粉，食盐和白糖。
5
为了让虾更好的入味，可以稍微加点清水，盖锅盖焖一会儿。
6
大约三五分钟后可以开锅，翻炒一会儿，收汤停火。
注意事项
虾不要焖的太久，肉会没弹性。