食材
1
牛奶 250克
2
桃胶 28克
3
雪燕 6克
4
皂角米 10克
方法/步骤
1
桃胶和海燕提前浸泡12小时
2
浸泡后
3
浸泡好的桃胶清水洗掉杂质
4
雪燕也一样(雪燕和桃胶会有黑色杂质,要耐心细致地去除)
5
普通锅煮:将水用大火烧开,然后放入桃胶和皂角饭。在高温下煮30-40分钟,水量不能超过。锅里的水变稠了,这意味着胶水被煮沸了。然后加入海燕,最多5分钟,或者煮沸。滚一会儿把火关掉。
6
加入雪燕的图(最多五min,不然要化)
7
牛奶汤(静置5分钟后,加一些牛奶糖和糖,否则水会滚得太多,加牛奶会产生沉淀)
8
牛奶羹
9
还炖了雪梨得
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