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一次就学会的桃胶皂角米牛奶

食材
1

牛奶 250克

2

桃胶 28克

3

雪燕 6克

4

皂角米 10克

方法/步骤
1

桃胶和海燕提前浸泡12小时

2

浸泡后

3

浸泡好的桃胶清水洗掉杂质

4

雪燕也一样(雪燕和桃胶会有黑色杂质,要耐心细致地去除)

5

普通锅煮:将水用大火烧开,然后放入桃胶和皂角饭。在高温下煮30-40分钟,水量不能超过。锅里的水变稠了,这意味着胶水被煮沸了。然后加入海燕,最多5分钟,或者煮沸。滚一会儿把火关掉。

6

加入雪燕的图(最多五min,不然要化)

7

牛奶汤(静置5分钟后,加一些牛奶糖和糖,否则水会滚得太多,加牛奶会产生沉淀)

8

牛奶羹

9

还炖了雪梨得

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