菠菜和鸡肝都含丰富的铁元素，铁对缺铁性贫血有改善作用。菠菜鸡肝粥就是一道补血养颜粥，特别适合女性食用，能令人面色红润，光彩照人。
食材
1
菠菜 50克
2
鸡肝 50克
3
大米 150克
4
芝麻香油 20毫升
5
盐 适量
方法/步骤
1
准备食材。菠菜洗净，用盐水浸泡10分钟。捞出滤干水分，切细。
2
鸡肝洗净，用清水浸泡出血水，中途换几次水，直到水清。将鸡肝切细。
3
大米洗净干净，倒入锅内，加1000毫升水煮熟。熟的过程中搅动几次，以免糊锅。
4
米煮开花，就煮熟了，同时加入切好的鸡肝、菠菜，用筷子搅匀。
5
煮3分钟，煮的过程要不搅动几次。加入一勺芝麻香油，撒少许盐，搅匀，关火。
6
装入碗中。清香可口的菠菜鸡肝粥可以享用了。
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