好吃好看又很香
食材
1
三黄鸡 500克
2
植物油 适量
3
盐 适量
4
蒜蓉辣椒酱 适量
5
姜 适量
6
辣子皮 适量
7
花椒粒 适量
8
小米辣 适量
方法/步骤
1
主料：新鲜三黄鸡 辅料：色拉油、生抽、李锦记蒜蓉辣酱、花椒粒、姜、大葱、辣皮子、米酒、大蒜、青红辣椒
2
把三黄鸡洗净切块
3
加生抽、李锦记蒜蓉辣酱、白糖拌均匀
4
再加色拉油拌均匀，腌制30分钟
5
大蒜去皮、姜切片、辣皮子洗净切段，青红辣椒切段
6
砂锅底部铺姜片，加辣皮子、花椒粒
7
加腌制好的鸡块加清水满过鸡块，加米酒
8
淋入两大勺色拉油
10
转中火炖35分钟左右
11
加青红辣椒和大蒜，加盖焖三分钟关火即可
12
香辣鸡煲成品图
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