超乎想像的开胃料理 用黄瓜取代一般法式开胃菜常用的饼干底， 搭配又脆又绵密的马铃薯、孩子们都喜欢的火腿， 以及酸甜解腻的新鲜李子， 变成创新有趣的一口点心
食材
1
马铃薯 2颗
2
李子 1颗
3
小黄瓜 1条
4
美乃滋 适量
5
盐 适量
6
黑橄榄 适量
方法/步骤
1
将马铃薯外皮削干净。切成四方块状，并在中间切出三道开口。
2
用橄榄油热锅，放入马铃薯、盐、胡椒粒、香料粉，以中火慢慢煎烤。
3
将火腿切成12等分，李子也切成四方片状。将火腿和李子夹入马铃薯的切口中。
4
将小黄瓜切成较厚的片状。
5
铺上一点美乃滋。放上马铃薯后轻轻压一下，美乃滋从旁边溢出来的画面，很迷人吧！
6
最后放上切半的黑橄榄，插入牙签方便取用
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