简介 鱼有着丰富的营养,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故爱鱼之人也颇多,而鱼的烹饪方法也可谓多种多样,清蒸、红烧、酸汤各有各的滋味,各有各的营养。
食材
1
草鱼 500g
2
啤酒 300g
3
油 适量
4
盐 适量
5
辣椒 适量
6
蒜米 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
备草鱼,啤酒,辣椒和蒜米。
2
锅里烧油,下入切好的鱼,
3
撒盐油煎。
4
煎片刻,
5
翻面,两面煎熟,
6
放进辣椒和蒜米,炒匀,
7
倒进啤酒,煮入味,
8
调入鸡精即可出锅。
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