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蒜米啤酒鱼的做法

简介 鱼有着丰富的营养,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故爱鱼之人也颇多,而鱼的烹饪方法也可谓多种多样,清蒸、红烧、酸汤各有各的滋味,各有各的营养。
食材
1

草鱼 500g

2

啤酒 300g

3

油 适量

4

盐 适量

5

辣椒 适量

6

蒜米 适量

7

鸡精 适量

方法/步骤
1

备草鱼,啤酒,辣椒和蒜米。

2

锅里烧油,下入切好的鱼,

3

撒盐油煎。

4

煎片刻,

5

翻面,两面煎熟,

6

放进辣椒和蒜米,炒匀,

7

倒进啤酒,煮入味,

8

调入鸡精即可出锅。

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