自己在家在宿舍就可以轻松做绿豆糕，甜度自己控制，老人孩子都爱吃。
食材
1
去皮绿豆 400g
2
玉米油 120g
3
白砂糖 100g
方法/步骤
1
去皮绿豆400g提前一天用清水浸泡好
2
泡好绿豆放在蒸锅里，蒸至用勺子可以轻松压成泥状
3
不粘锅内倒入玉米油120g ,小火搅拌均匀，再倒入100g白砂糖继续小火不停翻炒，炒拌成团关火.
4
取出放凉，分成均匀小团 ,放入磨具，压出即可。
注意事项
1
绿豆泥用筛网过滤一下，口感会更细腻
2
模具记得刷一层油，方便脱模
3
做绿豆糕也可用黄油，麻油，加入蔓越莓
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