黄瓜皮蛋汤是一款很简单的家常汤，做法其实也很简单，但是其中还是有点小诀窍的，只是方式有点点改变，但总的做法很简单，而且做出的汤也很好喝。
食材
1
皮蛋 1个
2
黄瓜 200g
3
油 适量
4
盐 适量
5
姜 适量
方法/步骤
1
皮蛋刨开，用清水洗净
2
用刀或线弄成小块
3
黄瓜切片备用
4
锅中加入适量的植物油，放入姜粒煸炒一下
5
倒入皮蛋
6
炒出香味
7
倒入奶锅中，加入适量的水熬煮
8
水开后加入黄瓜
9
煮几分钟后，加入适量的食盐即可
注意事项
皮蛋先煸炒一下这样熬汤比较好喝
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