这段时间猪肉价格涨的厉害，很多人对鸡腿肉的炒食很感兴趣，我们来做一做味道鲜美的青椒鸡块。
食材
琵琶鸡腿 4个
方法/步骤
1
鸡腿切块放水中泡出血水洗净
2
葱姜蒜切片备用，青椒切丝备用
3
锅中放水烧开把鸡块焯水一下捞出控水
4
热锅加入适量花生油烧热，加入葱姜等爆香
5
加入鸡块翻炒至鸡块在锅中发出啪啪的响声水份炒干
6
加入适量老抽和生抽翻炒均匀
7
加入适量水炒匀，焖炒一会鸡块炒熟
8
加入适量食盐调味，加入青椒炒匀
9
出锅成品
注意事项
红辣椒可以根据个人口味添加
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