今天做个青椒鸡，特别下饭，下面就和大家分享一下这道菜的做法吧！
食材
1
鸡肉 适量
2
青椒 适量
3
胡萝卜 适量
4
洋葱 适量
5
老抽 适量
6
生抽 适量
7
红辣椒 适量
8
生姜 适量
方法/步骤
1
鸡肉剁成小块，准备好配料：姜片和红辣椒段。
2
洋葱、青椒和胡萝卜分别清洗干净，切成片备用。
3
锅中倒入适量的油，加入花椒粒煸出香味，再放入姜片和干红辣椒段炒出香味。
4
加入鸡块，大火翻炒至鸡肉色发白。
5
调入适量的盐、老抽和生抽，大火翻炒均匀。
6
倒入胡萝卜、青椒和洋葱，大火翻炒均匀，调入适量的鸡精和孜然翻炒均匀即可出锅。