鸡腿在我家餐桌是常常出现的。鸡腿营养价值很高，肉质也比较细嫩，味道也很鲜美。丝瓜也很好吃。
食材
1
鸡腿 500g
2
油 适量
3
淀粉 适量
4
1根丝瓜 适量
5
香油 适量
6
黑胡椒 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
鸡腿洗净剔去骨头，肉切适中大小
2
丝瓜去皮滚刀切块
3
鸡腿肉里研入黑胡椒，拌匀
4
滴入香油
5
放酱油和淀粉
6
拌匀，腌10分钟
7
锅倒油，油热放入鸡腿煸炒
8
放入丝瓜煸炒
9
倒入酱油炒匀，出锅
注意事项
1.鸡腿肉裹上淀粉炒出来味道才好，而且很滑嫩。 2.单放酱油盐味就可以了，不需要再放盐。 3.现研磨的黑胡椒要比现成的胡椒粉味道好的多
上一篇：蔬菜叶子发黄原因及救治方法
下一篇：可口酱香鸡翅怎样做