喜欢吃豆腐虾仁汤的朋友们有福啦，今天小编就与大家分享一下豆腐虾仁汤的做法。
食材
1
鲜虾 适量
2
豆腐 适量
3
黄瓜片 适量
4
蒜片 适量
5
姜丝 适量
6
料酒 适量
7
白醋 适量
8
胡椒粉 适量
9
盐 适量
10
香油 适量
11
食用油 适量
方法/步骤
1
首先将新鲜的虾用水清洗干净，将虾头摘下备用，然后再挑去虾线。并将新鲜豆腐洗净切成块状。
3
待三分钟后，将吓头捞出，并将豆腐块放入锅中炖煮3分钟左右，
4
时间到点时，再向锅中加入胡椒粉和盐，最后再放入虾身和黄瓜片，直到虾身变色后即可关火。此时再放入少许香油即可出锅食用啦。
注意事项
黄瓜可用其他食材来代替