红枣富含维生素C、钙、铁等多钟元素,多吃的话,可以防癌、护肝、降血压、提高免疫力,还能美容,糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用,将两种食材搭配起来,对女性和老人非常适合,那么怎么制作更好吃呢?
食材
1
红枣 200g
2
糯米 500g
3
糖 30g
方法/步骤
1
将红枣洗净装在盘中备用;
2
将糯米洗净后放在锅中先煮至八成熟;
3
将锅中的水沥干;
4
将红枣装入盘中;
5
将糯米加在红枣的上面,加入适量白糖;
6
将装好红枣的糯米放在大锅中;
7
盖上锅盖,用大火蒸,上大气后再蒸三分钟即可食用;
8
食用时,将盘放在碗上,倒扣过来,红枣就在糯米的上面,白亮的糯米点缀着香甜的红枣,让人垂涎欲滴,既好吃又有营养。