辣椒炒牛柳香辣可口，老少皆宜
食材
1
牛柳 400克
2
辣椒 3根
3
料酒 2勺
4
鸡精 1勺
5
黄酒 3勺
6
老抽 少许
7
生抽 1勺
8
糖 少许
9
淀粉 1勺
10
盐 少许
方法/步骤
注意事项
1
因为牛肉很容易老，辣椒不煎出虎皮不好吃，所以一般都是先分开炒
2
炒牛肉的时候要用热油
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牛柳 400克
辣椒 3根
料酒 2勺
鸡精 1勺
黄酒 3勺
老抽 少许
生抽 1勺
糖 少许
淀粉 1勺
盐 少许
因为牛肉很容易老，辣椒不煎出虎皮不好吃，所以一般都是先分开炒
炒牛肉的时候要用热油