银耳不一定要汤汤水水的去煮、炖，也可以凉拌啊！
食材
1
银耳 半个
2
蚝油 少量
3
辣椒酱 少许
4
生抽 一勺
方法/步骤
1
半个银耳放在电饭锅内胆里——加入适量的清水浸泡。
2
锅里加入水煮滚——加入浸泡洗好的小块银耳。
3
焖煮10分钟。
4
用漏勺把银耳捞到碗里。
5
在碗里加入蚝油——生抽——辣椒酱一起搅拌食用。
注意事项
要捞出来时凑热就放材料搅拌。
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