素炒三丝,营养美味。
食材
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土豆 1个
2
胡萝卜 1个
3
白菜帮 适量
4
酱油 少许
5
花椒 少许
6
葱 少许
7
水 少许
方法/步骤
1
第一步,准备一个土豆洗净去皮,一根胡萝卜洗净,一小块白菜根部菜帮部分。
2
第二步,将三种食材切成丝,先切土豆,切完泡在水里。
3
第三步,把土豆中的水倒出。热锅入油,放入少许花椒,少许葱花炝锅。
5
第五步,倒入少许酱油,继续翻炒,让酱油在菜中充分融合。
6
第六步,加入少许水,继续翻炒,后续过程中可多次少量的继续加入清水来翻炒。
7
第七步,当发现菜色菜汤有些变深,就是快熟了,用铲子切一下菜丝,轻易可切断即熟透,加入适量盐翻炒均匀盛出上桌。
实拍视频版制作过程
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这里放一个我用手机实拍的视频版的制造过程,供大家参考。拍的不好见谅。
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感谢您的阅读。
注意事项
判断菜是否熟透时,先主要检查土豆,如果土豆熟不透对身体有伤害。
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