其实这个也叫电饭锅鸡 很多人看见市场上卖的盐焗鸡是不是很嘴馋，可是有时候对于人家弄的那些又不太安心，不知道是什么材料做的。或者自己买了盐焗粉回家做，可是盐焗粉的化学成分又多，终究还是不放心。还有就是害怕手续太繁琐弄不了。 以上问题通通不用担心了，就是不懂厨艺的懒人也自己能做。简单的材料，只需要鸡，盐，跟姜就能搞定哦，还等什么，看到程序也回家赶快做做吧！
工具/原料
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鸡一只
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盐
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姜
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干净的电饭煲
步骤/方法
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先买一只鸡，要求去掉头部跟鸡爪
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准备好盐粉，一勺一勺的倒进手心，把精盐奖整只鸡内外抹透，确保大面积能够有盐覆盖。咸淡度根据自己爱好调节。
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接着，把准备好的姜切成姜片或者姜丝，塞在鸡肚子中，可以去掉鸡腥味。
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最后，将电饭锅洗干净，然后周围抹上一层油，底层也多放一点油，将弄好的鸡放进里面，盖上盖子按下煮饭键就行了。等电饭煲煮熟了跳到保温键，打开盖子把鸡翻另一面，锅里的热度稍冷后重新盖上盖子按下煮饭键，这次熟了的话就真的好了。那么美味的盐鸡就可以上桌了。
注意事项
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1.注意电饭锅不只是锅底要有油哦，连周围也要抹上一点，不然怕锅会受损。
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2.翻面的时候要注意等冷了一点才重新按煮饭键，不然的话每一下子电饭锅就会跳到保温那边去。那么里面的鸡也基本上没有熟到位。
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3.挑选鸡的时候最好到市场上的活鸡档那边买。不要买太过大只的鸡，如果家里的电饭煲小的话怕会煮不透哦。
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