青椒，维生素含量非常的丰富，尤其是维生素c. 用青椒来炒鸡蛋，色泽漂亮，营养丰富，制作简单，是一道快手菜，如何制作呢？去看一下具体步骤，
食材
1
鸡蛋， 4个
2
青椒 一个，
3
色拉油 ，盐 适量
方法/步骤
1
首先把青椒去蒂去辣椒籽，洗净，切成丁状，
2
鸡蛋4个敲入碗中，打碎，
3
把青椒放入鸡蛋中一起搅拌均匀，
4
加适量的盐进行调味
5
锅内放适量的色拉油，油温6成热的时候倒入鸡蛋液，
6
鸡蛋七成熟的时候翻面，用铲子切成小块，关火，让余温使鸡蛋液全部成熟，这样制作出来的鸡蛋比较嫩，装盘即可食用，这道菜色泽漂亮，营养丰富，。
上一篇：你了解狂躁症的发病原因吗
下一篇：如何做青椒炒鸡蛋呢